Bugyo-ya

在 Bugyo-ya，吃完鍋物後還會讓人想著要用什麼收尾。菜單上的「旨辛鐵鍋鍋物」以內臟、牛赤セン、牛橫隔膜肉搭配泡菜、洋蔥、豆芽菜和韭菜；「濃郁美味內臟鍋」則以內臟搭配高麗菜、洋蔥、豆芽菜、韭菜和蒜片。兩款都提供1.5～2人份的選擇，適合做為圍鍋用餐的主角。曾品嚐鐵鍋鍋物的顧客回憶，湯底鮮味滲入食材，辣度恰到好處，吃起來很順口；最後還點了起司燉飯收尾。想讓鍋物的滋味延續到最後，菜單上的起司燉飯和雜炊也都是選項。

另一位來店顧客則提到，內臟鍋裡的內臟口感Q彈，湯頭也令人印象深刻。鍋物可以加點配料，最後還能選拉麵或起司燉飯等收尾料理。先圍著鍋物用餐，再依食量和喜好考慮加點，是這類餐點的樂趣之一。除了鍋物，也有各式單點料理；有人分享，毛豆以蒜香辣炒風味上桌，配啤酒吃得很盡興。可以先從小菜開始，再決定要圍鍋度過一晚，或點幾道料理搭配飲品。除了啤酒，菜單上也有Highball和燒酎。

午餐方面，也有顧客分享炸雞定食的具體內容：大塊炸雞有5個，搭配白飯、味噌湯、泡菜和魚漿天婦羅，當時價格是880日圓。另有顧客選了肉吸定食，並提到柚子風味令人印象深刻。週二至週四午餐營業時間為11:30至13:30。晚餐時段既適合以鍋物為主角的聚餐，也能點些小菜搭配酒飲，享受一段輕鬆時光。