Bugyo-ya

在 Bugyo-ya 吃鏟形鍋，連吃完之後要加甚麼也值得一併考慮。餐牌上的「旨辛鏟形鍋」以牛雜、牛赤セン、牛橫膈膜肉配泡菜、洋蔥、芽菜和韭菜；「濃旨牛雜鍋」則以牛雜配椰菜和蒜片。兩款鍋物均有1.5至2人份的選擇，適合成為一餐的主角。一位食客回想，鏟形鍋的湯汁鮮味滲進配料，辣度適中，吃起來順口；最後還點了芝士燴飯。想延續鍋物的風味，餐牌上另有芝士燴飯和雜炊可選。

另一位食客表示，牛雜鍋的牛雜口感彈牙，湯底也令他印象深刻。鍋物可以加配料，最後還可選拉麵或芝士燴飯等。先圍鍋而食，再按食量和喜好決定是否追加，正是這類餐點的樂趣。餐牌亦有多款單點小吃；有食客以蒜香辣炒枝豆配啤酒，說不知不覺便多喝了幾杯。可以先由小菜開始，再決定是圍鍋聚餐，還是挑選幾道菜慢慢吃。除了啤酒，餐牌也有高球和燒酎。

午餐方面，有食客分享了炸雞定食的具體內容：大塊炸雞有5件，另配白飯、味噌湯、泡菜和魚漿炸物，價格為880日圓。另一位食客午餐選了肉吸定食，對柚子香氣留下印象。午市於星期二至四11時30分至13時30分營業。晚餐則可選擇以鍋物為主的聚餐，或點幾款小菜配酒。